ちほめし

日々の食事とゆるっとレシピを載せて行きます。

2020-09-06から1日間の記事一覧

『和風ソース』ステーキに、カルパッチョに♪サラダのドレッシングにも!アレンジ無限大∞の基本のソース☆

和風ソース、万能です! 時にはステーキソースに。 時にはローストビーフに。 ほんのり配合を変えてカルパッチョに。 何にでも応用がきいちゃう!万能ソース♡ レシピ ◆材料 玉葱 1/4個 バター 10g 赤ワイン 50ml ☆醤油 25ml ☆酒 25ml ☆味醂 25ml…

お家でお手軽♪しっとり『ローストビーフ』今夜はワインとペアリング♪

ワインが飲みたい! そうだ、ローストビーフを作ろう! ‥‥と、宅飲み好きな私の思考回路は単純です^^ 美味しいもの飲んで、美味しいもの食べて、幸せな気分に浸るのが好きなのです☆ レシピ ◆材料 和牛もも肉 300g~ にんにく 2片 レモン 1/4個 塩コシ…