朝晩は涼しくなってきましたが、まだまだ日中は暑いですねぇ^^;そんなときは甘酸っぱい南蛮漬けが食べたくなります(*^^*)暑い日々も、もうひと息。バテないように、身体がお酢を欲したのかも‥。はい、と言うことで‥作り方は簡単手抜き！(*^^*)mizkanさんに頼…

たまには和食day♪ な、そんな日の副菜として白和えはいかがでしょうか(*^^*)基本の和え衣さえ作れれば、和えるものは無限大～♡ 基本といっても‥私は味噌で味付けするので、一般的なのとは違うのかも‥。ひじき煮を和えても良いし、切り干し大根の煮物を和えて…

たまには和食day♪ということで‥筑前煮を^^煮しめとも言ったりするけど‥地方によるのかな？牛蒡や蓮根がなくっても！大根人参鶏肉があれば！美味しくなる♡昆布があれば良い。練り物あれば尚良し(*^^*)ってことで冷蔵庫を見てみると‥ありました。『大根』『人…