秋ですねぇ～！栗の季節ですっ(*^^*) またまた美味しそうな大きな栗を戴いたので‥、今回は渋皮煮にしよう！ということで‥作りました♪ 渋皮煮って、失敗が付き物なんですよねぇ‥‥。どうしても煮てる最中に渋皮が裂けちゃう^^; 裂けたまま一緒に煮ると、煮汁が…

たまーに食べたくなるんですよね、フレンチトースト♡前の晩に仕込んで、翌朝じっくり焼く時間‥。 甘い香りが漂って、胸いっぱいに吸い込むと幸せな気持ちになります‥^^ ◆材料 バゲット １/２本 卵液 ☆卵 １個 ☆牛乳 １００ml ☆砂糖 大匙１(お好みで調節して…

朝も早くから、せっせとカスタードプリン作りに勤しんでおりました^^『プリン食べたい』と言われたので‥購入しておいた材料で、薄暗い中で作ってやりましたよ！← 昔々の話ですが‥飲食店勤務だった頃、よくクレームブリュレを仕込んでました。 その当時のレシ…