茶碗蒸しはお店で食べるもの！ もしくはお店で買うもの！ ‥‥と、思っている方‥いらっしゃいませんか？？ NO！ そんなの残念っ！もったいない～！ お家でぷるぷる‥いや、とぅるんとぅるんな茶碗蒸しが簡単に出来ちゃいますよー^^ 卵１個に対して、お出汁は２…

鯖と言えば‥？ 味噌煮、竜田揚げ、塩焼き‥‥？？ という、そこのあなた！ 鯖の煮付けを是非、試してみてください～^^ 普通の煮付けより、甘めに作るのがコツです！ では‥レシピのご紹介♪ レシピ ◆材料 鯖(２枚おろし) １尾分 豆腐 ～２００g 生姜 １片 酒 大…

炊き込みご飯、part２★ 暦の上では秋なのに‥。 秋を感じる魚、秋刀魚は年々高騰して、庶民には手が出せませぬ～( ；∀；) ということで、庶民の味方の塩鮭ときのこで炊き込みご飯を♪ これだけで充分美味しい炊き込みご飯出来ますよっ！ レシピ ◆材料 米 ２合 …