夏の終わり、 農家さんから最後の大葉を格安で購入しましたので‥大量に使う和風ガパオライスを♡ お家に、ナンプラーとオイスターソースがあれば出来ますよ(*^^*) 本場のものはホーリーバジルで作りますが‥‥、親しみやすい大葉で！ もともと、バジルはシソ科…

お肉が食べたい！ でもやっぱりなるべくヘルシーに‥^^ と、そんなわがままな希望を叶えてくれるのが、ポッサム♡ ポッサム？なんじゃそりゃ^^; な方も、いらっしゃると思います。 相方さんもそんなタイプです(´▽｀) 美味しければいいらしいです。はい。笑 そ…

今夜の副菜に、きんぴらはいかがですか？ 冷凍庫に眠ってる牛肉も加えてみました^^ 主菜でも良いくらい♡ 牛蒡のきんぴらも良いけれど、蓮根のシャキシャキきんぴらも美味しいですよ♪ 切り方が違うだけで、食感UP!更にシャキシャキに♡ 副菜に困っているそこの…

簡単チキン南蛮！↑簡単じゃないと作らない。それが私です^^もも肉で作るのが良いのですが‥ダイエットを始めたらしい相方さんの為と、冷蔵庫の中にもも肉が無かったので‥むね肉使いました。笑 タルタルソースは‥またまた超手抜き。‥美味しければ良いのです(*^…

だいたい食事はリクエスト^^ はい、本日のご注文は‥‥餃子でした～☆ レシピ ◆材料 豚挽き肉 ２～３００g ニラ １束 キャベツ(冬場なら白菜を)１/４個 にんにく 一片 生姜 １０g 餃子の皮 約５０枚 調味料 塩(キャベツ用/お肉用)各小匙１ 味覇 適量 醤油 大匙…